散装食品标签规范交叉检查 新洲一店与邾城二店实景纪实

为深入推进食品安全“两个责任”落实，进一步规范散装食品经营行为，新洲区市场监管部门组织开展了针对散装食品标识标签的专项交叉检查行动。本次检查以“新洲一店”与“邾城二店”为对象，通过实地拍照记录、现场比对的方式，重点核查散装食品标签是否按要求标注品名、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容，确保消费者“看得清楚、买得放心”。

从现场检查情况看，两家门店均设有散装食品专区，涵盖坚果、蜜饯、糕点、粮食制品等常见品类。检查人员逐一查看每个散装食品盛放容器外的标签，并对粮、油、肉、蛋、蔬果等不同类别进行针对性核验。具体关注点包括：

1. 标签完整性：是否标注食品名称、成分或配料表、生产日期或批号、保质期、储存条件等法定信息。
2. 标签规范性：标签是否固定于容器明显位置，字迹是否清晰、不易脱落，是否存在涂改、遮盖或模糊不清现象。
3. 信息真实性：标注的产地、厂家、日期等是否与进货台账、合格证明一致，严防虚假标注或“阴阳标签”。
4. 防护措施：散装食品是否配有防尘、防蝇、防潮设施，是否使用洁净的专用取用工具，避免交叉污染。

交叉检查过程中，执法人员使用执法记录仪和手机对每家门店的散装食品区进行多角度拍照留存，如新洲一店的散装干果区、糕点柜台的标签实拍，以及邾城二店杂粮专区的标识展示。通过对图片的集中梳理，发现部分散装食品存在标签内容不全、保质期标注模糊、生产日期未及时更新等共性问题。针对这些隐患，检查人员当场下达责令整改通知书，要求门店限期更换规范标签，并配备专人每日巡查散装食品的标识和品质状况。

在实地检查的监管人员还向门店负责人宣贯了《食品安全法》《散装食品标签标识管理规定》等法规要求，强调散装食品并非“无标准商品”，经营主体必须履行进货查验、标签制作、定期清查等义务；销售直接入口的散装食品，还应当使用无毒、清洁的包装材料或容器，并设置隔离设施，确保“边售边标、标随货走”。

下一步，新洲区将持续推进散装食品标签规范化提升行动，并通过“回头看”交叉复查，将新洲一店、邾城二店纳入重点监测名单，不定期开展复查抽样。检查过程形成的图片档案和整改对比照片，也将作为食品安全城市创建宣传素材，向公众展示监管动态，引导消费者主动辨识标签、养成关注散装食品安全的习惯，共同营造透明、放心的消费环境。